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Posted by まゆたん
 
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ほそ川
今日は、昨日気分だったのに行き損ねた成冨に行ったら満席
仕方ナシ、銀座からだったらわりかし近いほそ川に行こうよー
久々だ、ぶうちゃんは賀茂茄子があると良いなと楽しみな様子
今夜は唯一気のきく優しいお兄ちゃんの姿が見えず少し不安…
賀茂茄子のお蕎麦はもう始まっていて今日は無事あるらしい
ぶうちゃんは早速賀茂茄子と穴子の天ぷらのせいろを頼んで
ルッコラのサラダも頼んで、じゃあまゆたんはお酒に蕎麦味噌
オススメのお酒はこの前と同じのけ?“シラキ”と聞いたような
今日のバカなお兄ちゃんは“ヒラキ”って言ってた気が…うぅん
しらき、ひらき、シラキ…フモウっ、ふもう、スモウ…モフッモフ
ルッコラのサラダはぶうちゃんは苦くて困ってて、確かに濃い!
これは絶対イビちゃんのだっ!トマトに胡瓜にスナックエンドウ
玉葱のみじん切りに酢醤油ベースの多分コチュジャンでピリ辛
美味しいドレッシングでしかし立派なルッコラだこと、本当に辛い
さすが、美味しかったけどもお蕎麦の前にはどうなんでしょう…
ルッコラの味が中々消えず、それでもお蕎麦美味しかったけど
最近茨城のお蕎麦に会っていなかったので、とても嬉しかったし
細川さんの少しクキってするお蕎麦、やっぱり美味しかったなあ
帰り際に細川さんがまゆたんに気付いてくれて出て来てくれて、
忙しそうだったけどいちいち何かつまみ食いとかしながら、おい。
今日もまた相変わらずなお顔色でして、大丈夫なんでしょうか
ぶうちゃんは「賀茂茄子、美味しかったですぅ」とか言っちゃって
ワカタケにはかなわないと。あれは本当に美味しかったもんねぇ
来年のお楽しみだもの、しかし帰る頃になってもまだルッコラが…

今日は朝からお買い物に行っておサカナさんのワンピをゲットォ!
ついでに前から気に入ってたお花のワンピまでまゆたんのもの!
それでとってもゴキゲンだったけどぶうちゃんがコワイので悲しい
暑くて夏バテみたいにしんどいしお仕事で疲れてるんだってさあ、
カーディガンとパーカーとマキシ丈とお靴がホ・シ・イーーー!!
DSC_0152.jpg




2011.05.25 多分、最後のワカタケ
2011.05.18 父とときそばとほそ川
2011.04.29 ワカタケワカタケ
2011.04.20 ほそ川で春のお野菜満喫
2011.04.16 じゆうさんと野中とほそ川に行った日
2010.12.23 モヤモヤ「江戸蕎麦ほそ川」
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Posted by まゆたん
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[墨田区

thema:蕎麦 - genre:グルメ


多分、最後のワカタケ
今日は美容院の日。少し間が空いちゃったからのびちゃった、
結局いつもと同じで全部お任せにして今回も激しくみちかくなっちゃった
彼はまたボウヤみたいってどうせ変わったのなんて良くわかってないんだ
まゆたんはいつも「カワイク」してもらってるつもりなんですけどね…

美容室で疲れたし、だいぶ迷ったけど電車でほそ川に行って来た。
今日はぶうちゃん良い事あったって言うしまゆたんビールが飲みてえや
電車の中はしりとりしながらだから楽しいし、あっという間だもんね

今日は冷やかけが目的だったけど、な!なんと若竹蕎麦があったーー
もちろん頼むよね、その前にビールで乾杯して蚕豆と焼き味噌と頼んで
丁度細川さんが来てくれたのでお酒を聞いてみたら「シラキ飲んでみる?」
純米吟醸とかって言ったっけな、柔らかい口当たりなのに後からしっかり
美味しかったーとても気に入ったぞ、なので山葵の醤油漬けも追加で
山葵の葉っぱかと思っていたら本当に山葵をスライスしたやつだった
美味しいけど、カライ…けど美味しい、もっとお酒が飲みたくなってしまうぅ
しかし彼がすごい勢いで食べるのですぐにおつまみもなくなっちゃうし、
そんなんだからもうお腹いっぱいになりそうだからお蕎麦頼むんだってー
あ、彼はアスパラの天ぷらも食べてた。北海道の白いのと長野の普通の
もっとゆっくり、チマチマ食べてチンタラ飲むのが好きなまゆたんだけど
ぶうちゃんとは、コースとかじゃなきゃ無理な話だったよねやはり。

彼は若竹と冷やかけ、私はせいろと今日も若竹のヌキをお願いしちゃった
茨城産ですって出されたお蕎麦はいつものお蕎麦のイメージと少し違った
味は茨城で濃いけど、少しねちっとしてて成冨の茨城のに感じが似てる
いつものお蕎麦の方が好きだなあ…でも、若竹若竹っ!美味しい~
自分でも信じられないくらい、自然にお汁もいっぱい飲んでしまってた
山椒がまた良いよねぇ…彼の冷やかけを一口、味見させてもらったけど
美味しかったけどこりゃ、若竹のがインパクトがあり過ぎじゃ。
それと、お蕎麦の食感が全然違う…?冷やかけだからかねと思ったけど
追加したお蕎麦が、さっきと全然違っていつもみたいな感じで味も違うの
思わずお兄さんに聞いたら福井の様な事言ったりさっきと同じだと言ったり
ま、どうでも良いけど食感は後のが断然好きで味は茨城がコユかったさ
ぶうちゃんはかけのお汁を飲みほしたので珍しく二枚でお腹いっぱい
まゆたんも思わず若竹いーっぱい飲んでたから今日も、お腹ポンッポンや
細川さんは忙しそうだったけど、「いっぱい食べてって~」ってニッコリ。
お、おぅ…今日も顔色が最高に悪そうだ。フモウっフモウっ…
若竹は、さすがに今年は今日で最後くらいよね…また来年までの楽しみだ
彼は賀茂茄子が待ち遠しくて仕方ない様子。



2011.05.18 父とときそばとほそ川
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2011.04.20 ほそ川で春のお野菜満喫
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2010.12.23 モヤモヤ「江戸蕎麦ほそ川」
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[墨田区

thema:蕎麦 - genre:グルメ


モヤモヤ「江戸蕎麦ほそ川」
今日のお昼は、ほそ川
ずっと行ってみたいと思ってたお店。

成冨のおっちゃんが惚れ込んだって聞いてて、
それってどんだけ美味しいお蕎麦なんだろって

気になって気になって、彼が持ってた細川さんの本、
この私がちゃんと全部読んじゃったからね。
細川さんの料理に対しての気持ち、
「あぁ、料理しておもてなしするってのは
本来、こういう気持ちでするもんだよなぁ」
って考えさせられたっけ


お店に着いて扉を開けると、お客さんが何人か。
あぁ、並ばなくてすんだってホッ
お店の人、「外で待っててください」って。
席の準備してくれてるのかなってワクワク
扉の前の椅子に座ってて待ってても中々呼ばれない…
次第にお客さんがいっぱい並びだして
あぁ、もう寒いよ~ってイヤになって来た頃
やっと呼ばれた

いっぱい待たされたからよっぽどすごい案内
されるのかな、なんて思っちゃったら
全くそんな事ナシ。というか、雑な接客
何でこんなに待たされたんだろって何かイヤな気持ち…

メニュー見て、私はせいろと田舎そば頼んだら
「今日は田舎はありません。」
彼も食べたかったの注文したらそれもないって。
じゃあなんだったらあるの、
無いならメニュー持って来た時に言ってよー
しかもすっごく横柄な感じ…

結局、二人でそばがきと、私はせいろと追加せいろ。
彼はごぼう天蕎麦せいろにした。

そばがきは海苔がついてきて、成冨と同じだぁ
なんて思ってたら、もうお蕎麦の準備。
もうまだそばがき食べてないよ、待ってよ

楽しみにしてたお蕎麦なのに、
心の準備が全然出来ないうちに運ばれちゃって、
そばがきも早く食べなきゃだし、お蕎麦ものびちゃうし

お店自体に疑問を持ちながらお蕎麦を食べるハメに。
せっかくのお蕎麦なのに…

こんなの心から食事楽しめるわけないよ
お蕎麦の味もろくに味わえるわけもなく
あっという間に追加せいろが来て、
あれ1枚目とは違うお蕎麦産地が違うとか?
そうじゃない…。このお蕎麦ちゃんと水切りされてない。
茹で過ぎなのかコシもない、切れまくり。
えぇぇぇ、ほそ川だよねぇあの有名な…

期待し過ぎちゃったのかなあ
お蕎麦はマズイって事は無くって、
あんまり魅力が無かっただけか
でもお汁とのバランスは良かったかも
蕎麦湯は成冨に似てたなあ。

お蕎麦は今日、たまたま変だったのかもしれないけど、
せめて良い気分で味わいたかったな

案内された時から嫌~な感じしたけど、
あの細川さんの本読んで受けた印象とは
全然違うお店だった
Posted by まゆたん
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[墨田区

thema:うどん・そば - genre:グルメ


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